Aunque David Canarias, no tenía deseos de ser chef pero México le despertó esa curiosidad por los sabores y los colores nuevos de la comida, haciéndose fanático de ella y queriendo así aprender más. Luz, sabía hacer unas cosas que su madre le había enseñado cuando era pequeña, pero jamás algo como un aguachile uno de los platillos estrellas del restaurante “Sabroso Sazón”.
Entrada del Blog “La familia itinerante”
El aguachile es un platillo típico mexicano de la costa occidental, los principales ingredientes son camarones, chiles frescos, limón, tiras de cebolla y tiras de pepino. Según la región, este platillo puede variar en el uso del chile que se ponen, además de que se le puede poner jugo de limón, tomate, almejas, salsa inglesa etc. El aguachile no es para todos, ya que suele se
