ตอนที่ 50
ตอนพิเศษ2 #พะแนงเนื้อกับหมูชะมวง
ไม่รู้ว่านานเท่าไหร่แล้วที่ฉันคุ้นชินกับกลิ่นและสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยอาหาร หม้อ กระทะ จานชาม ตะหลิว ครก สาก ฯลฯ และเสียงบ่นของผู้หญิงสองคนที่ขยันทำงานและทำกับข้าวอร่อยที่สุดในโลก
คนแรกนั้น คือ ย่าบุญผ่อง
“เมย์ หั่นมะเขือเสร็จรึยังลูกอย่าลืมแช่น้ำเกลือไว้ก่อนนะ น้ำเดือดค่อยใส่ลงหม้อไม่งั้นจะดำไม่น่ากิน”
“อ้ายสายหยุด ยกมาทางนี้ก่อนลูกค้าเข้าร้านแล้ว”
“ไก่นะเวลาสับ สับผสมกันไปเลยทั้งเนื้อและกระดูก เวลาแกงลงไปรวมกันมันจะได้น่ากิน”
“แกงกะทิทำเสร็จแล้วไม่ต้องคนบ่อย เดี๋ยวมันจะบูด”
เสียงที่คุ้นชินอง ย่าบุญผ่อง ที่คุยกับแม่สายหยุด เป็นภาพและเสียงที่ฉันได้ยินมาตั้งแต่จำความได้
ย่ากับแม่ ทำร้านขายข้าวแกง ตั้งแต่สมัยปู่และพ่อของฉัน ยังมีชีวิตอยู่ แต่อุบัติเหตุทางรถยนต์ตอนปู่กับพ่อของฉัน ขับไปซื้อของที่ตลาดเพื่อเข้าร้านนั้น ทำให้ผู้หญิงสองคนเป็นห
