LV
Le bitume des trottoirs de Snow-Hill avait été toute la journée à frire et à rôtir en plein soleil, lorsque, dans un des plus petits salons de la Tête de Sarrasin, dont la fenêtre, ouverte sur la cour, recevait, sous la forme d’une vapeur à couper au couteau, les émanations qui s’exhalaient de la sueur fumante des chevaux dans l’écurie, on vit le service ordinaire d’une table à thé, rangé dans un ordre ragoûtant et propret, flanqué de grosses pièces de résistance, bouillies et rôties : une langue, un pâté de pigeons, une volaille froide, un cruchon d’ale et quelques menus objets du même genre.
M. John Browdie, les mains dans les poches, voltigeait sans cesse autour de ces friandises, s’arrêtant seulement de temps en temps pour chasser les mouches du sucrier avec le mouchoir de sa femm
