“ดีจังเลยค่ะ” เขาจูงมือเธอไปดูแปลงสำหรับจะปลูกผัก
“วันนี้เราลงเมล็ดผักกันเลย กางมุ้งเอาไว้แบบนี้ผักไม่เสียหายครับ จะเข้าฤดูฝนแล้ว” เขาเดินกลับไปยังกระท่อมก่อนจะกลับมาพร้อมเมล็ดผัก แก้วกัลยาเพลิดเพลินกับการปลูกผักไม่ใช่น้อย
“เมื่อไหร่จะโตคะพี่หมอ”
“อีกไม่เกินอาทิตย์ก็จะเห็นต้นอ่อนๆ ขึ้นมาแล้วครับ ถึงเวลานั้นก็ต้องแยกผักออกจากกัน ไม่อย่างนั้นต้นมันจะไม่โต” เขาปลูกผักหลายชนิดมีพวกผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง และผักคะน้า อีกด้านหนึ่งมีต้นผักหวานที่ปลูกเอาไว้เยอะพอสมควร
“นั่นต้นผักหวานนี่คะ”
“ต้นผักหวานปลูกง่ายครับแค่เอากิ่งแก่ๆ ของมันไปปักลงในดินมันก็งอกแล้วครับ”
“ดีจัง”
“ผักบุ้งอยู่ในลำธารลุงชาเอามาปลูกเอาไว้ ไม่ต้องปลูกบนแปลงแบบนี้อยากกินก็ไปเด็ดยอดได้เลย” เขาบอกเธอ ในลำธารมีผักบุ้งขึ้นอยู่เต็มไปหมด เธอก็ได้กินผัดผักบุ้งแล้ว
“ผักบุ้งของลุงชากรอบอร่อยมากค่ะ”
“เรียกผักบุ้งแก้วครับ ผัดออกมา
