นายกสุเมธกลับมาถึงบ้าน ใช้ไม้ด้ามคนข้าวเหนียวแล้วยัดใส่กระติบ จากนั้นจึงหยิบมะละกอมาปอกเปลือกและล้างทำความสะอาด ก่อนจะสับเป็นเส้นเล็ก ๆ อย่างไว
คนที่ทำกับข้าวกินเองมาตลอด รู้ว่าควรเริ่มขั้นตอนไหนก่อน หลังจากสับมะละกอเสร็จ เขาก็เอาพริก มะเขือเทศ และมะนาวไปล้าง
จากนั้นหยิบครกกับสากมา ตำกระเทียมสองกลีบกับพริกสดห้าเม็ด ใส่น้ำตาลลงไปด้วยนิดหน่อยพริกจะได้ไม่กระเด็นเข้าตา
ของขวัญที่ได้ยินเสียงครกกับสากดังมาจากด้านล่างถึงกับอดใจไม่อยู่ แอบย่องลงไปดู ถึงแม้จะกลัวมีใครมาเห็นก็ตาม
แต่มันอยากเห็นตอนที่นายกสุเมธตำส้มตำ
แอบมองจากไกล ๆ กับท่าทางคล่องแคล่ว เห็นนายกสุเมธหยิบมะละกอลงในครก ก่อนจะปาดมะเขือเทศ และบีบมะนาวลงไป เทน้ำปลาร้าจากในขวด เหยาะน้ำปลานิดหน่อย ตบท้ายด้วยผงชูรสอีกหนึ่งช้อนชา
มือซ้ายจับทัพพี มือขวาจับสาก มือหนึ่งตำ มือหนึ่งคน เสียงสากกระทบกับครกดังทั่วทั้งบริเวณนี้
ของขวัญอมยิ้ม ว่าท
