บทที่ 16 เส้นทางใหม่ หลังจากกัญญาวีร์ตอบตกลงยอมมาดูแลร้านคอฟฟีช็อปที่ตั้งอยู่ในโรงพยาบาล สุดเขตก็รีบสั่งให้ผู้ช่วยเข้าไปเจรจากับเจ้าของร้านดังกล่าวทันที จากนั้นก็มีการเซ็นสัญญาซื้อขายกันในอีกหนึ่งเดือนต่อมา ทุกอย่างถูกดำเนินการอย่างรวดเร็วราวกับเตรียมการไว้ก่อนแล้ว ทว่าความจริงคือไม่ได้เตรียมอะไรไว้เลย สุดเขตเลือกใช้เงินแก้ไขปัญหา และจ่ายมากกว่าที่ควรถึงห้าสิบเปอร์เซ็นต์ เพราะก่อนหน้านี้เจ้าของเดิมได้ดีลกับคนอื่นไว้เรียบร้อยแล้ว แพทย์หนุ่มจึงเสนอราคาที่มากกว่าหนึ่งจุดห้าเท่า เพื่อให้ได้ร้านกาแฟในโรงพยาบาลมาครอบครอง รวม ๆ แล้วก็เป็นเงินหลายสิบล้านบาทเลยทีเดียว หากเขาคิดว่ามันคุ้มกับสิ่งที่ได้รับกลับมา ต่อให้มากกว่านี้เขาก็จะยอมจ่ายไม่อั้น ก่อนที่เจ้าของร้านเดิมจะปลดระวาง ก็ได้ส่งต่อวิชาความรู้ให้กัญญาวีร์ซึ่งเป็นผู้ดูแลร้านคนใหม่ทั้งหมดแบบไม่กั๊ก อธิบายการดูแลระบบหน้าร้านและหลังร้าน