ร้านขนมสาขาที่ 2 ของม๊าเปิดใกล้กับมหาวิทยาลัยของฉัน ซึ่งเป็นกึ่งคาเฟ่ที่เปิดดึกพอสมควร และกำหนดการเปิดร้านก็คือพรุ่งนี้ โดยที่ฉันตั้งใจว่าจะมาช่วยดูร้านให้ในช่วงที่ปิดเทอมและหลังเลิกเรียนที่มีเวลาว่าง เนื่องจากมีพนักงานที่แบ่งมาจากสาขาหลักประจำอยู่แล้ว แต่ม๊าก็จะมาดูช่วงแรกและคงจะกลับไปดูสาขาหลักเสียส่วนใหญ่ @ Der Kuchen café คงเพราะนักทำการตลาดขั้นเซียนอย่างม๊าที่โปรโมตร้านและชื่อเสียงดีเกินไป ดังนั้นตั้งแต่ที่เปิดร้านคนยังเข้าร้านไม่ขาดสาย ขนาดที่ว่าพนักงาน 5 คนรวมฉันไปด้วยเป็น 6 คน ยังหัวหมุนเสิร์ฟแทบไม่ทันเลยทีเดียว ร้านเป็นสไตล์น่ารักสดใสมีมุมถ่ายรูปและแสงเข้าขึ้นกล้องถูกตาต้องใจกลุ่มวัยรุ่นเป็นอย่างมาก เพื่อที่แบ่งโซนตามจุดประสงค์และช่วงวัยอย่างชัดเจน ทำให้ข้างล่างจะเป็นมุมถ่ายรูป ส่วนด้านบนจะตกแต่งเลียนแบบห้องสมุดสไตล์ยุโรปและมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันเหมาะแก่การอ่านหนังสือ และน