หลายวันต่อมา
6.45 pm.
แกร๊ง
"หวัดดีครับหลิว"
"หวัดดีโปรด โทษทีนะพี่ติดลูกค้าอยู่"
"ครับ"
ฉันยิ้มทักทายน้องโปรดที่เพิ่งเดินเข้ามาในร้าน และเขาคงเพิ่งจะเลิกเรียนอีกตามเคยเลยมาแวะหาฉันก่อนเข้าบ้าน ฉันหันกลับมาจัดเค้กใส่กล่องให้ลูกค้าต่อจนเสร็จและคิดเงินลูกค้าผู้หญิงสองคนที่กำลังนั่งรอ
"เค้กได้แล้วนะคะ"
ฉันเม้มปากนิดๆก่อนมองพวกเธอที่กำลังนั่งกระซิบคุยกันพร้อมกับมองไปที่น้องโปรดที่กำลังเก็บโต๊ะที่ลูกค้าเพิ่งกินเสร็จให้ ให้ตายก็บอกเขาอยู่นะว่าไม่ต้องช่วยดูซิใส่ชุดนักศึกษามาเก็บจานแบบนี้เดี๋ยวก็เปื้อน
"เอ่อ คุณลูกค้าคะเค้กได้แล้วค่ะ"
"อ่อ เท่าไหร่คะ?"
"ทั้งหมดสามร้อยห้าสิบบาทค่ะ สแกนได้เลยนะคะ"
"โอเคค่ะ"
ลูกค้าที่เป็นคุณพยาบาลที่โรงพยาบาลใกล้ๆรีบเดินมาสแกนจ่ายให้ฉันก่อนเธอจะหันหน้าจอสลิปโอนมาให้ฉันดู
"เข้าแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ"
"มาซื้อหลายครั้งแล้วเพิ่งเห็นว่าร้านมีผู้ช่วยด้วยเหรอคะ?"
"อ่อ เปล่าหรอกค่ะเป็นน้องที่สนิทกันบ้านเขาอยู่แถวนี้"
"เหรอคะ เขาหล่อมากเลยนะคะเนี่ยฝากบอกน้องเขาด้วยนะคะฮ่าๆ"
"ได้เลยค่ะ ขอบคุณที่มาอุดหนุนนะคะ"
ฉันยิ้มให้ลูกค้าและมองตามพวกเธอจนออกจากร้านก่อนจะรีบเดินไปช่วยรับเอาถาดที่โปรดเดินถือมาให้ที่เคาน์เตอร์
"โถ่โปรดพี่ก็บอกแล้วไงว่าไม่ต้องช่วย"
"ไม่เป็นไรครับผมเต็มใจทำ"
"ไม่ได้สิ เดี๋ยวเสื้อนักศึกษาเปื้อนพี่จะทำยังไง"
"อย่าบ่นน่าหลิว โปรดก็แค่อยากช่วยอีกอย่างเสื้อยังไงก็ต้องซักอยู่แล้วหรือถ้ามันเปื้อนจริงๆหลิวจะซักให้ก็ได้นะ"
เด็กคนนี้มันยังไงกันนะ ฉันเม้มปากมองโปรดที่กำลังยิ้มให้อย่างกวนๆก่อนเขาจะดันแว่นตาขึ้นและเดินไปถือกล่องที่ตัวเองถือมาโชว์
"ถืออะไรมาเหรอ?"
"เห็นหลิวบ่นว่าอยากกินหมูกระทะแต่หลิวไม่มีเวลาออกไปกินโปรดเลยซื้อเป็นชุดมาน่ะ"
"ห๊ะ ให้ตายที่พี่บ่นเมื่อวานเหรอ?"
"ครับ ร้านนี้ร้านดังของมหาลัยเลยนะ"
"พี่เกรงใจนะเนี่ย"
"จะเกรงใจอะไรกันผมแวะมากินข้าวเย็นด้วยทุกวันแบบนี้ต้องเกรงใจกว่าไหม"
ฉันลอบถอนหายใจออกมาเบาๆพร้อมกับมองโปรดที่กำลังยิ้มกว้างให้อยู่ เขาหันมองไปรอบๆร้านก่อนจะหันมามองฉันอีกครั้ง
"ร้านจะปิดแล้วใช่ไหมครับ ผมกลัวว่ากลิ่นมันจะทำให้ติดร้านน่ะ"
"จริงๆด้านบนมีดาดฟ้าอยู่นะ เอางี้ไหมเดี๋ยวพี่ปิดร้านแล้วเราขึ้นไปกินด้านบนกัน"
"ดีเลยครับ ว่าแต่พี่มีเตาไฟฟ้าไหม?"
คำถามของโปรดทำเอาฉันอ้าปากค้างก่อนจะส่ายหน้าไปมาอย่างขำๆ ด้วยความอายนิดๆ
"ตายแล้วพี่ยังไม่ได้ซื้ออะไรมาเลย"
"บ้านผมก็ไม่มีด้วยสิ.."
"เดี๋ยวไปซื้อที่ห้างใกล้ๆนี้ไหมล่ะ พี่ว่าจะไปซื้อแป้งมาเพิ่มด้วย" ฉันชะงักไปนิดก่อนจะมองโปรดด้วยความเกรงใจอีกครั้ง "อ่า พี่ว่าพี่รีบไปซื้อเตาดีกว่านะโปรดเองก็คงหิวแล้วอ่ะ"
"ไม่เลย จริงๆผมก็กะจะซื้อของเขาบ้านเหมือนกันเราปิดร้านแล้วไปห้างก่อนก็ได้นะครับ"
"เอางั้นเหรอ?"
"ครับ"
ฉันสบตากับโปรดก่อนจะพยักหน้า เพราะน้องเองก็คงมีของจำเป็นที่ต้องซื้อเหมือนกันเราเลยช่วยกันปิดร้าน ก่อนฉันจะขับรถพาน้องโปรดมาห้างใกล้บ้านแทน
"โปรดมาอยู่ในเมืองแบบนี้ที่บ้านไม่เป็นห่วงแย่เหรอ?"
หลังจากขับออกมาได้ไม่นานเราก็ติดไฟแดงหน้าปากซอยฉันเลยทำลายความเงียบด้วยการยิงคำถามให้น้องแทน
"ไม่ครับ พวกเขาไว้ใจผมน่ะ"
"เพราะโปรดเป็นเด็กดีไง"
"ไม่หรอก ผมก็ไม่ได้ดีขนาดนั้น"
โปรดตอบกลับมาเสียงเบาพร้อมกับหัวเราะด้วยท่าทีเกร็งๆ แต่ฉันว่าเขาถ่อมตัวมากกว่า เด็กที่รู้จักช่วยคุณย่าตั้งแต่ช่วงวัยที่คนอื่นๆออกไปเที่ยวเล่นนี่ต้องเป็นเด็กที่ดีสุดๆเลยล่ะฉันว่า
"แล้วโปรดไม่มีรถเหรอ พี่เห็นเราเดินไปขึ้นรถบัสทุกวันเลย"
"ผมไม่ชอบขับรถน่ะครับ มหาลัยอยู่ใกล้ๆนั่งรถบัสมันสะดวกกว่า"
"ก็จริงนะ จริงๆพี่เองก็ไม่ชอบขับรถหรอกเพียงแต่ว่ามันต้องใช้ขนพวกของทำขนมเวลาออกไปซื้อทีนี่เต็มเลย"
"ทำไมถึงไม่ชอบขับรถล่ะ"
"พี่ชอบใจลอยเวลาขับรถน่ะ มันอันตรายมากถูกใช่ไหมล่ะ"
ฉันหันไปพูดแกมหัวเราะกับโปรดก่อนจะหันกลับมามองถนนอีกครั้งพร้อมกับตีไฟเลี้ยวเข้าห้าง
"ผมว่าจะทำใบขับขี่แล้วล่ะ"
"หืม จะทำใบขับขี่แล้วเหรอ?"
"ครับ ผมขับรถเป็นอยู่แค่ไม่มีใบขับขี่"
"อ่อ ไม่มีเวลาไปทำเพราะติดเรียนสินะ"
"ผมแค่คิดว่ามันไม่จำเป็นน่ะ แต่ตอนนี้มันจำ.."
"โอ๊ะ มีที่จอดว่างพอดี!"
ฉันยิ้มกว้างพร้อมกับถอยรถเข้าช่องจอดอย่างยากลำบาก เพราะตัวเองขับไม่ค่อยแข็งแต่ไม่มีอะไรยากหรอกถ้าเราพยายาม
"ท๊าดา! พี่ถอยจอดแบบรถไม่เอียงเป็นครั้งแรกแหละโปรด"
"เก่งมากเลยครับ เมื่อกี้ตอนที่ถอยรถเข้าช่องจอดหลิวเท่มากๆ"
"ใช่ไหมล่ะ ป่ะรีบลงไปซื้อของที่เราตามหากันเถอะพี่อยากกินหมูกระทะจะแย่"
น้องโปรดพยักหน้าพร้อมกับลงรถก่อนฉันจึงเดินลงตามและล็อกรถเสร็จสรรพ ก่อนจะเดินตามน้องโปรด
"เมื่อกี้ก่อนจอดรถโปรดว่าอะไรนะพี่มัวแต่ดีใจที่เจอที่จอดจนไม่ทันฟัง"
โปรดหันหน้ามามองพร้อมกับส่ายหน้าตอบฉันด้วยรอยยิ้ม
"โปรดเองก็จำไม่ได้"
"อ้าว โทษนะที่พี่พูดแทรก"
"ไม่เป็นไรครับ"
ทำไมเป็นเด็กดีที่น่ารักขนาดนี้เนี่ย ฉันเม้มปากมองน้องโปรดที่เขากำลังเดินไปจูงรถเข็นของทางห้างมาด้วยความชื่นชม คุณย่าเลี้ยงหลานเขามาได้ดีจริงๆเลยนะ
เติบโตมาแบบมีคุณภาพแบบนี้ฉันล่ะภูมิใจแทนครอบครัวเขาซะจริง
เวลาต่อมา
"มาครับเดี๋ยวโปรดช่วย"
"ขอบคุณนะ"
พรึบ
ฉันขยับให้โปรดเข้ามายกถุงแป้งที่ฉันซื้อมาให้ก่อนตัวเองจะถือของที่เบาลงช่วยน้องอีกแรงจนเราขนของเข้าร้านเสร็จ จนตอนนี้ก็ปาไปสองทุ่มกว่าแล้วยังไม่ได้เริ่มกินหมูกระทะเลย
"เดี๋ยวพี่รีบเตรียมของกินหมูกระทะก่อนนะตอนนี้มันชักจะดึกไปแล้วพี่ว่า"
"ครับ งั้นผมดูเตาย่างให้จะกินที่ดาดฟ้าใช่ไหมครับ?"
"ใช่ค่ะ ด้านบนมีโต๊ะอยู่ส่วนปลั๊กไฟเดี๋ยวพี่ขอหาแป๊บนึง"
"ครับ ไม่ต้องรีบหรอกหมูกระทะยิ่งกินดึกยิ่งอร่อยนะ"
"จริงเหรอ พี่ไม่ได้กินมานานมากแล้วว่าแล้วเราก็รีบเถอะหิวเป็นบ้า"
เพราะฉันเองแหละที่ซื้อของนาน จริงๆโปรดที่ว่าจะซื้อของเข้าห้องคือซื้อแค่ทิชชูเองนะ ฉันว่าจริงๆน้องคงอยากจะไปช่วยฉันถือของซะมากกว่า เพราะรวมๆแล้วของฉันก็เต็มรถเหมือนเคย
เราช่วยกันจัดของสำหรับกินหมูกระทะจนตอนนี้เริ่มตั้งเตาเรียบร้อยแล้ว และฉันก็กำลังตื่นเต้นสุดๆ พอได้ยินเสียงหมูสามชั้นที่กำลังถูกย่างร้อนๆจนน้ำมันกระเด็นนี่มันสุขใจจริงๆ
"หอมมาก!"
"น้ำจิ้มร้านนี้อร่อยมากนะ หลิวชิมรึยัง?"
"ยังเลย"
ว่าแล้วฉันก็ต้องรีบหยิบตะเกียบไปแตะที่น้ำจิ้มสีส้มสวยตรงหน้าตัวเองก่อนจะเบิกตานิดๆ เพราะรสเปรี้ยวเผ็ดอมหวานนิดๆของน้ำจิ้ม
"เผ็ดนำอยู่แฮะ"
"หื้ม กินไม่ได้เหรอ?"
"ได้ แต่พี่ไม่ได้กินเผ็ดนานแล้วน่ะ"
"งั้นก็เอาน้ำซุปผสมลองดูครับ มาเดี๋ยวโปรดทำให้"
ฉันเงยหน้ามองโปรดที่ขยับลุกและเอื้อมมือมาหยิบถ้วยน้ำจิ้มฉันไปตักน้ำซุปมาผสมให้ ก่อนเขาจะชิมและพยักหน้ามองฉัน
"โอเคขึ้นแล้วทีนี้"
"ขอบคุณนะ โปรดทั้งย่างทั้งผสมน้ำจิ้มให้แบบนี้พี่เกรงใจจะแย่"
"ไม่ต้องเกรงใจหรอกครับ ถือว่าผมเลี้ยงฉลองที่หลิวกลับมาที่ไทยแล้วกันนะ"
โปรดยิ้มให้ฉันบางๆ ขณะที่มือเขาก็กำลังใช้กรรไกรตัดสามชั้นเป็นชิ้นกินง่ายๆให้ และคีบหมูที่สุขมาใส่จานให้ฉันจึงคีบหมูขึ้นมาเป่าคลายร้อนก่อนจะจิ้มน้ำจิ้มนิดๆและเอาเข้าปากเป็นอย่างสุดท้าย
"ว้าว อร่อยอ่า"
ถึงจะยังร้อนนิดๆแต่ก็อร่อยมากเลยแฮะ ฉันขยับตัวดิ้นไปมาด้วยความถูกใจก่อนจะมองสบตากับโปรดด้วยรอยยิ้ม
"ขอบคุณนะโปรด อีกเหตุผลที่พี่ไม่ได้กินหมูกระทะก็เพราะไม่มีเพื่อนไปนี่แหละพี่อายจะกินเพราะทำไม่เป็นน่ะ ฮ่าๆ"
"คราวหน้าอยากกินอะไรบอกโปรดอีกก็ได้นะ หรืออยากจะไปกินที่ร้านเลยก็ได้เดี๋ยวโปรดจะพาไป"
ฉันมองโปรดก่อนจะหยิบที่คีบมาคีบสามชั้นไปวางที่จานของโปรดบ้าง
"กินบ้างเถอะ เดี๋ยวหลังจากนี้พี่จัดการเองพี่ว่าพี่เริ่มคุ้นเคยแล้วล่ะ"
"โอเค"
ฉันมองน้องโปรดที่กำลังคีบเนื้อเข้าปากด้วยความเอ็นดู ก่อนจะคีบเนื้อเข้าปากตัวเองบ้าง
"จริงๆช่วงนี้พี่ไม่อยากออกไปข้างนอกเท่าไหร่น่ะ ที่ร้านยังไม่เข้าที่เข้าทางเท่าไหร่"
"แล้วที่ว่าวันหยุดของร้านล่ะครับ หลิวจะหยุดวันไหน?"
"น่าจะทุกวันจันทร์ ช่วงเสาร์อาทิตย์คนเยอะช่วงนี้ร้านพี่กำลังเป็นที่นิยมพี่เลยไม่อยากหยุดบ่อย"
"ก็ดีนะครับ แล้วลูกค้าว่ายังไงบ้างล่ะเรื่องขนม"
โปรดหยิบแก้วไปเทน้ำให้ฉันจึงยื่นมือไปรับเอาแก้วน้ำจากมือน้องมา
"ส่วนมากลูกค้าก็โอเคนะวัยทำงานเท่าๆกับพี่จะมาซ้ำอยู่ แต่ถ้าเป็นช่วงวัยเดียวกับโปรดจะไม่ค่อยมาซ้ำเท่าไหร่ เหมือนมาให้รู้ตามรีวิวแล้วก็หายเลย"
"แบบนี้ระยะยาวน่าเป็นห่วงนะครับ แต่ขนมพี่อร่อยมากนะไม่ใช่ว่าไม่อร่อย"
"อือ หรือพี่ควรจ้างนักรีวิวมาช่วยดี"
"ไม่ดีครับ มันเป็นผลระยะสั้นจริงอยู่พวกนักรีวิวมันดังแต่เดี๋ยวนี้ใครๆก็ดังได้อีกอย่างผมว่ามันจะดีกว่าถ้าหลิวสามารถดังได้ด้วยตัวเอง ทั้งทางที่ลูกค้าแนะนำปากต่อปากกับหลิวแนะนำเอง"
"พี่ทำเองเนี่ยนะ?"
"ใช่ ลองเริ่มจากคลิปแนะนำขนมหรือทำขนมสั้นๆก็ได้"
"พี่ไม่ค่อยถนัดเท่าไหร่น่ะสิ.."
"เดี๋ยวโปรดช่วยดู จริงๆโปรดถนัดคลิปสั้นๆอยู่อีกอย่างเสียงของหลิวก็ให้ความรู้สึกที่สบายหูใครฟังก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันแน่ๆว่าเสียงเพราะ"
ฉันที่กำลังเคี้ยวเนื้ออยู่อดจะยิ้มออกมาด้วยความเคอะเขินไม่ได้เลย เล่นชมกันตรงๆแบบนี้ใครบ้างจะไม่เขินล่ะจริงไหม
"โปรดก็อวยพี่เกิน"
"ลองทำดูครับ โปรดอยากให้หลิวประสบความสำเร็จกับเรื่องนี้"
"โอเค ถ้าพี่มีผู้ช่วยเก่งขนาดนี้แล้วมีอะไรที่พี่จะต้องกลัวอีกล่ะจริงไหม"
"จริงแน่นอน"
โปรดพูดปลุกใจกันซะขนาดนี้ฉันเองก็ต้องลองดูสักตั้งแล้วล่ะ